Slobodne Vinarstvo #Mixed
200,00 €
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Weinkiste aus 6 Flaschen Weißwein
Mali Majer 2017, 60% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Alibernet
Spontanvergärung mit einheimischen Hefen. 18 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern gereift. Frische Erdbeere und unreife Beeren und sehr säurebetont. Es ist ein heller, trinkbarer Wein, der auch zu einem fetten Gericht wie Seefisch passt.
Majer 2017, 60% Blaufrankisch, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Alibernet. Spontane Gärung
12 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern gereift. Keine Klärung oder Filtration.
Intervall 104 2016, Riesling
1/3 der Trauben wird einer 30-tägigen Mazeration unterzogen, 1/3 einer halb-kohlensäurehaltigen Gärung und 1/3 einer klassischen Weißweinbereitung. Reifung: ein Teil in gebrauchten Barriques und ein Teil in Stahl.
Keine Filterung.
Oranzista 2018Pinot Grigio
Es bleibt 7 Tage lang in Kontakt mit den Häuten. Verfeinerung in Zement.
Weichheit durch die Frucht gegeben; sehr leichte Noten von getrockneter Aprikose. Frisch und säuerlich.
Keine Klärung oder Filtration.
Supermajer 2017Grüner Veltliner
Gärung in Kontakt mit den Schalen für 14 Tage. Reifung in Eichen- und Akazienbarriques für 2 Jahre. Keine Klärung oder Filtration.
Eggstasy II x 2, Riesling
In Kontakt mit den Häuten für 10 Tage. Reifung in Zement für 6 Monate und dann in großen gebrauchten Fässern für 18 Monate. Keine Klärung oder Filtration.
*für Bestellungen von Weinkiste einzelnes Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Hlohovecký vinohradnícky rajón (Slowakei)
"Freier Keller" auf Slowakisch.
Seit 1997 stellt die Familie Majer Zemianske Sady Weine aus autochthonen slowakischen (Devín, Blaufränkisch, Alibernet) und internationalen (Sauvignon blanc, Pinot Gris, Grüner Veltliner, Gewürztraminer, Riesling und Cabernet Sauvignon) Rebsorten her, die in Stahl, Tonneaux und Kvevris ausgebaut werden.
Es kann auf 17 Hektar mit bis zu 30 Jahre alten Rebstöcken und einem biodynamischen Ansatz im Weinbau zählen, der absolut respektvoll mit der Natur umgeht.
Jahresproduktion 35000 Flaschen
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