SoloUva 3 Flaschen
74,90 €
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Hersteller:Nur Weintrauben
Weinkiste di vino spumante artigianale da 3 bottiglie
Franciacorta Dosaggio Zero, N.M., Chardonnay
Da una vigna di solo mezzo ettaro piantata nel 1995, questo Franciacorta affina sui lieviti 24 mesi e altri 6 dopo la sboccatura. Torta di mele, Pane appena sfornato, Frutta a polpa bianca, Fiori Bianchi e grande mineralità. Teso e Tagliente, di buona struttura e sorso asciutto, sapido e godurioso
Franciacorta Brut N.M.Chardonnay
Dal vigneto di Adro, 1,5 ha a guyot piantati nel 1985, il vino base affina sui lieviti per 24 mesi e rimane in bottiglia per altri 3-6 mesi dopo la sboccatura per un’ulteriore maturazione. Al naso sentori di frutta gialla e ginestra, crosta di pane e grande mineralità. Der Schluck ist voll und befriedigend mit großer geschmacklicher Ausgewogenheit. Pikant und lang
Franciacorta Rosè N.M.Pinot Noir
Prima uscita per questo Franciacorta Rosé, con uve della vendemmia 2016. Il vino base affina sui lieviti almeno 24 mes e al momento della sboccatura viene aggiunto un dosaggio di 3,5 g/l. In der Nase tauchen rote Früchte auf maturi e levanda, poi note minerali. All’assaggio ist reichhaltig und strukturiert, frisch. Wiederum reife rote Früchte, mit einer angenehmen pikanten Note, die einen langen Abgang begleitet.
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
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Coccaglio, Franciacorta
Solo Uva wurde von Giovanni Arcari gegründet und ist eine kleine Weinkellerei, die zur Gruppe "Terra, Uomo, Cielo" gehört, von Andrea Rudelli geleitet wird und auf anderthalb Hektar Rebfläche nach der Solo Uva-Methode etwa 15.000 Flaschen pro Jahr produziert.
In keiner Phase des Herstellungsprozesses (Mousseux, Liqueur d'Expedition) wird exogener Zucker zugesetzt, da die Trauben bei voller phenolischer Reife geerntet werden und die Nachgärung in der Flasche nur mit zuvor gefrorenem Most erfolgt.
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