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Sullivan Baw Jumpin' Juice Riesling 2020

28,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Patrick Sullivan

🍾 Jumpin' Juice Gelb

🖼️ Yarra Valley, Australien

🏡 Patrick Sullivan

🍇 Riesling

📅 2020

🌡️ 12.5%

🥂  Weißwein

🛁 40 Jahre alte Trauben aus biodynamischem Anbau. Handlese, autochthone Hefen, Gärung bei Raumtemperatur in gebrauchten Barriques und keine Filtration

👃🏻 Blumig und zitrusartig, mineralisch mit einem Hauch von Kreide und würzig mit einem Hauch von rosa Pfeffer

👅 Knackig, schlank und elegant, subtil und mit großer Frische

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Brathähnchen

😍 Rein

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Yarra Valley (Australien)

Patrick SULLIVAN produziert auf nachhaltige und respektvolle Weise, möchte sich aber nicht in Kategorien einordnen. Er produziert natürlichen Wein, aber er mag diese Definition oder dieses Dogma nicht.

Kurz gesagt Patrick träumt davon, auf seine Art Wein zu machen.

Das Erzeugungsgebiet istStrezleki in Gippslandeiner ländlichen Region in Victoria, wo Patrick und seine Frau Megan Weine erzeugen, die das fantastische Terroir Australiens widerspiegeln.

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