Sullivan Jumpin' Juice Sunset 2021
27,80 €
Hersteller: Patrick Sullivan
🍾 Jumpin' Juice Sunset
🖼️ Yarra Valley, Australien
🏡 Patrick Sullivan
🍇 Sauvignon Blanc 80%, Cabernet Sauvignon 20%
📅 2021
🌡️ 12.8%
Der Sauvignon bleibt einen Monat lang in Kontakt mit den Schalen, während der Cabernet schnell in Stahl und Holz gepresst wird.
👃🏻 Explosion von tropischen Früchten, gelben und weißen Blütenblättern, mineralisch und aromatisch mit einem pflanzlichen Hauch, der an roten Pfeffer erinnert
👅 Frisch und knackig, schlank im Körper, aromatisch und würzig mit einem angenehmen Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Seeigel
😍 Es hat die Farbe des Sommers und riecht nach Urlaub
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Yarra Valley (Australien)
Patrick SULLIVAN produziert auf nachhaltige und respektvolle Weise, möchte sich aber nicht in Kategorien einordnen. Er produziert natürlichen Wein, aber er mag diese Definition oder dieses Dogma nicht.
Kurz gesagt Patrick träumt davon, auf seine Art Wein zu machen.
Das Erzeugungsgebiet istStrezleki in Gippslandeiner ländlichen Region in Victoria, wo Patrick und seine Frau Megan Weine erzeugen, die das fantastische Terroir Australiens widerspiegeln.
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