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Sylvie Augereau 3 Flaschen

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Hersteller: Sylvie Augereau

Weinkiste ab 3 Flaschen biodynamischen und handwerklichen Weins

Peaux 2016Chenin Blanc - Zwei Flaschen

Vinifiziert und gereift in georgischem Qvevri. Der Wein mazeriert neun Monate lang auf den Schalen. Zitrusfrüchte und Zagara-Blüten, eine leichte, aber angenehme oxidative Note. Unglaubliche Kombination von Säure und Würze, leicht und elegant, von guter Länge

Rejouissances 2014Grolleau und Pineau d'Aunis

Die Trauben werden von Hand entrappt, wobei die ganze Bohne erhalten bleibt, und dann ein Jahr lang in gebrauchten Barriques verfeinert. Kirsche, dann andere kleine Beeren, Rose und Lavendel, schwarzer Pfeffer und Vanille. Frischer, agiler, ausgesprochen mahlzeitenartiger Schluck. Der Körper ist mittelkräftig, aber mit viel Eleganz. Anhaltend im Abgang und weich

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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Sylvie Augereau ist nicht nur eine Weinliebhaberin, sondern auch eine der wichtigsten Autorinnen zu diesem Thema und Organisatorin von "La Dive bouteille", einer historischen Naturweinmesse, die jedes Jahr an der Loire stattfindet.

Im Jahr 2014 verwirklichte sie ihren Traum vom Kauf von Weinbergen. Dazu erwarb sie etwa zwei Hektar in Anjou von ihrem Großvater, der ihr alles vermachte, bepflanzt mit Chenin Blanc von 50 Jahre alten Reben und Cabernet Franc von 80 Jahre alten Rebstöcken.

Seine Vorstellung von Wein ist absolut natürlich, vom bidoinamischen Ansatz im Weinberg bis zur Weinbereitung. Geringe Erträge, manuelle Ernte und sorgfältige Traubenselektion sowie die Verwendung einheimischer Hefen im Keller.

Eintausend Flaschen produziert

Handwerklich hergestellter und natürlicher Wein #apewineboxen

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