Chic Harmony Estate 3 Flaschen
77,40 €
Nicht vorrätig
Hersteller:Tenuta l'Armonia
Weinkiste 3 Stück gemischter Wein
Freak 2020 Durella 80%, Chardonnay 20%
Von vulkanischen Böden mit Trachyt und Tuffstein, 80% von Durella 5 Monate in Amphoren mazeriert und 20% von Chardonnay 9 Tage mazeriert. Der Wein reift in Amphoren und Eichenfässern.
Freude 2018Cabernet Franc
Von 70/80 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigem Boden. Verlängerte Mazeration auf den Schalen, etwa 120 Tage. Die 30%-Trauben werden in überreifem Zustand geerntet. Der Wein wird 6 Monate lang in Eichen- und Akazienfässern ausgebaut. In der Nase vereinen sich süße Noten, vor allem Brombeeren, mit würzigen Tönen. Der Geschmack ist reichhaltig, sauber, mit samtigen Tanninen und großer Ausgewogenheit.
Perle 2018, Garganega
Die Garganega-Lese erfolgt leicht verspätet, und eine kleine Menge von Trauben wird von Botrytis befallen. Der Wein wird in 1000-Liter-Akazienfässern vinifiziert. Reichhaltige Nase mit Nuancen von Honig, gelben Früchten und einem Hauch von Aprikose. Der Geschmack ist reichhaltig, weich und ausgewogen. Angenehmer salziger Abgang, typisch für die in diesen Gebieten angebaute Garganega.
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Montecchio Maggiore, Venetien (Italien)
Andrea Pendin ist ein Vulkan. Nach seinem Abschluss in Gastronomischen Wissenschaften an der Universität Parma kehrte er 2010 in seine Heimat zurück und gründete sein eigenes Projekt zur Aufwertung des Gebiets, das sich über mehrere Bereiche erstreckt: Weinberge, aber auch einen Gemüsegarten, einen Obstgarten, einen Olivenhain und eine fantastische Pizzeria, die Produkte aus den Feldern verwendet. Ein Besuch lohnt sich!
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