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Freak Harmony Estate 2021

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24,90 

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Hersteller:Tenuta l'Armonia

🍾 Freak

🖼️ Montecchio Maggiore, Venetien

🏡 Weingut Harmony

🍇 Incrocio Manzoni, Pinot Bianco, Durella

📅 2021

🌡️ 11.5%

🍷 Orangenwein

🛁 Prodotta da suolo vulcanico con trachite e tufo: l’ 80% di Durella è macerato 5 mesi in anfora, mentre il 20% di Chardonnay macera 9 giorni. La maturazione avviene in anfora e in tonneaux di rovere.

👃🏻 Sambuco al naso, poi Pesca Giallona, spiccate note minerali e miele

👅 Fresco e snello ma prestante, elegante e sapido e dal finale lungo

👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.

💕 Pollo Fritto

😍 Ha un solo difetto: Finisce

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Montecchio Maggiore, Venetien (Italien)

Andrea Pendin ist ein Vulkan. Nach Abschluss seines Studiums der Gastronomischen Wissenschaften an der Universität Parma kehrte er in seine Heimat zurück, wo er 2010 sein Landentwicklungsprojekt ins Leben rief, das sich über mehrere Felder erstreckt: Weinreben, aber auch Gemüsegarten, Obstgarten, Olivenhain und eine fantastische Pizzeria, die die Produkte der Felder verwendet. Die Tenuta l'Armonia ist einen Besuch wert!

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