Harmonie Freude 2020
29,60 €
Hersteller:Tenuta l'Armonia
🍾 Freude
🖼️ Montecchio Maggiore, Venetien
🏡 Weingut Harmony
🍇 Cabernet Franc
📅 2020
🌡️ 13%
🛁 Er stammt von 70/80 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kalksteinböden stehen. Er mazeriert 120 Tage lang auf den Schalen. Bei der Ernte sind 30% der Trauben überreif. Reifung in Eichen- und Akazienfässern für 6 Monate
👃🏻 Dunkle Blütenblätter und dunkle Beeren, insbesondere Brombeeren. Mineralisch, würzig mit süßer Note
👅 Reichhaltig und vollmundig, saubere, dichte und samtige Tannine, elegant und lang
👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.
💕 Perlhuhn
😍 Tiefgründig und stilvoll
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Montecchio Maggiore, Venetien (Italien)
Andrea Pendin ist ein Vulkan. Nach Abschluss seines Studiums der Gastronomischen Wissenschaften an der Universität Parma kehrte er in seine Heimat zurück, wo er 2010 sein Landentwicklungsprojekt ins Leben rief, das sich über mehrere Felder erstreckt: Weinreben, aber auch Gemüsegarten, Obstgarten, Olivenhain und eine fantastische Pizzeria, die die Produkte der Felder verwendet. Die Tenuta l'Armonia ist einen Besuch wert!
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