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Tal der Reben Park Langhe Nebbiolo Lago dei Muli 2021

20,90 

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Hersteller: Vine Valley Park Estate

🍾 Langhe Nebbiolo

🖼️ Sommariva Perno im Roero, Piemont

🏡 Vine Valley Park Estate

🍇 Nebbiolo

📅 2021

🌡️ 14%

🍷 Rotwein

🛁 Handlese in 20-kg-Kisten, Spontangärung mit Mazeration von ca. 15 Tagen und anschließender 8-monatiger Reifung in Zement. Anschließend wird er ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt und ruht bis zu 6 Monate vor der Freigabe.

👃🏻 Neblige Reminiszenzen an reife rote Früchte und Veilchenblüten, Anklänge an Kastanien und Trüffel, erdige Düfte und balsamische Hauchnoten

👅 Kraftvoll und betörend, umhüllend und weich, mit samtigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Pappardelle mit Wildsauce

😍 Freudig trinken

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Sommariva Perno im Roero

Es ist das neue Projekt von Gianluca Viberti von Casina Bric; das Weingut liegt in einem herrlichen Tal, das den Überresten eines dichten Waldes vorausgeht, der einst von den römischen Truppen auf dem Weg nach Pollenzo mit Plinius durchquert wurde.

Ein unglaublicher Ort, der auf einer Straße durch die Bäume zusammenläuft und zu einem Haus inmitten von Wiesen und bewirtschafteten Feldern führt, von dem es eine Spur im Kataster des Gemeindearchivs von 1697 gibt.

Ein Stück Roero-Geschichte, das im Laufe der Jahrhunderte oft den Besitzer wechselte, zwischen Bauern, Adligen und Bankiers, bis es zu einem Refugium für Jäger wurde.

Für Viktor Emanuel II., den späteren König von Italien, und seine Frau Rosa Vercellana waren diese Orte ein sicherer Hafen. Camillo Benso Conte di Cavour, Urbano Rattazzi, Minister und Würdenträger kamen hier vorbei.

Gianlucas Ziel ist es, dieser FKK-Oase, die über eine Trinkwasserquelle im Zentrum des Anwesens, einen Teich und über 40 Hektar Kastanienwälder, jahrhundertealte Eichen und Weinfelder verfügt, ihre Würde zurückzugeben.

 

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