Terre della Luna Vignali di Luna 2017
35,30 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Land des Mondes
🍾 Vignali di Luna
🖼️ Ortonovo, Ligurien, Italien
🏡 Land des Mondes
🍇 Sirah
📅 2017
🌡️ 13.5%
Mazeration auf den Schalen für ein paar Tage mit spontaner Gärung in Edelstahl, wo die Verfeinerung erfolgt für ein Jahr zwischen Edelstahl dann in der Flasche für 6 Monate ohne Klärung oder Filtration oder Schwefeldioxid hinzugefügt
👃🏻 Viele konfitürartige Beeren und mineralische Noten, rote Blumen und Mineralität
👅 Voll aber agil, weich aber mit ausgezeichneter Frische, mineralisch und lang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°
💕 Gegrilltes Fleisch
😍 Sehr fesselnd
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Ortonovo, Ligurien
Terra della Luna befindet sich in Ortonovo, in der Appellation Colli di Luni, im Gebiet des Pezzo Grande, einem Gebiet, das seit 1800 dem Weinbau gewidmet ist, dem Blanc Bon der Familie Fabbricotti.
Das Unternehmen wurde 2006 von Alessandro Vignali gegründet und verfügt über Hektar mit Vermentino-, Shiraz- und Grenache-Reben.
Das Terroir besteht aus Lehmböden, die von den salzigen Einflüssen des nahen ligurischen Meeres profitieren.
Die Weinkellerei verfolgt einen biologischen Ansatz und greift nur sparsam in den Weinberg ein, wo natürliche Essenzen von Süßorangen neben homöopathischen Mengen von Kupfer und Schwefel verwendet werden. Vignali lehnt Chemie ab und hat seit 2009 nicht weniger als drei Jahrgänge verloren, um seine Ideale nicht aufzugeben.
Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung mit einheimischen Hefen und spontaner Gärung.
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