Terroir al Limit Priorat Cartoixà 2016
51,90 €
Hersteller: Terroir am Limit
🍾 Priorat Cartoixà
🖼️ Torroja de Priorat, Katalonien, Spanien
🏡 Terroir an der Grenze
🍇 Garnacha 100%
📅 2016
🌡️ 13.5%
🍷 Rotwein
🛁 20 Tage Mazeration in Kontakt mit den Schalen und Reifung im Holz
Rosa und Violett, rote Früchte, Unterholz, aromatische Kräuter, mediterrane Macchia, Mineralien
👅 Frisch und schlank, zwanghaft trinkbar, vollmundig und rund mit sanften Tanninen und schöner Länge
👍🏻 Serviertemperatur 18°.
💕 Cocinillo
😍 Ein sehr delikater Wein
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Torroja de Priorat, Katalonien
Die Landschaft in diesem Teil Spaniens ist atemberaubend.
Vom Berg gestohlene WeinbergeWeinstöcke, die mit Granit kämpfen, Dörfer aus Stein. Ein herrliches Gebiet mit Weinen, die mir noch nie aufgefallen waren.
Dann das Treffen mit Dominik und die Entdeckung einer unvorstellbaren Realität: frische, straffe und mineralische Weine, wie wir sie mögen. Eine Idee für einen Cru, eine Weinbereitung und einen Stil, der sehr an den Burgunder erinnert.
Ein Muss.
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