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Terroir al Limit Priorat Muscat 2015

55,10 

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Hersteller: Terroir am Limit

🍾 Priorat Muscat

🖼️ Torroja de Priorat, Catalunya, Spanien

🏡 Terroir an der Grenze

🍇 Muscat 100%

📅 2015

🌡️ 12.5%

🍷 Orangenwein

🛁 Der Muskateller wird in Kontakt mit den Schalen vergoren und anschließend in großen Fässern verfeinert.

👃🏻 Reife weißfleischige Früchte, gelbe Blüten, Tee und Kräuter

👅 Frisch, aromatisch und mineralisch, mit schlankem Trunk und angenehmem Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.

💕 Gebackener Lachs in Teryaki-Sauce

😍 Eine unvergessliche katalanische Version des Muskatellers

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Torroja de Priorat, Katalonien

Die Landschaft in diesem Teil Spaniens ist atemberaubend.

Vom Berg gestohlene WeinbergeWeinstöcke, die mit Granit kämpfen, Dörfer aus Stein. Ein herrliches Gebiet mit Weinen, die mir noch nie aufgefallen waren.

Dann das Treffen mit Dominik und die Entdeckung einer unvorstellbaren Realität: frische, straffe und mineralische Weine, wie wir sie mögen. Eine Idee für einen Cru, eine Weinbereitung und einen Stil, der sehr an den Burgunder erinnert.

Ein Muss.

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