Terroir am Limit 3 Flaschen
166,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Terroir am Limit
Weinkiste 3 Flaschen gemischter Wein
Priorat Muskat 2014
Der Muskateller wird in Kontakt mit den Schalen vergoren und anschließend in großen Fässern gereift. Noten von Gras und Tee, am Gaumen locker und würzig. Reife weißfleischige Früchte, gelbe Blumen, Tee und Kräuter. Frisch, aromatisch und mineralisch, mit schlankem Körper und angenehmem Abgang.
Priorat Cartoixa 2016, Garnacha 100%
20 Tage Mazeration in Kontakt mit den Schalen und Reifung in Holz. Rose und Veilchen, rote Früchte, Unterholz, aromatische Kräuter, mediterrane Macchia, Mineralien. Frisch und schlank, trinkfreudig, vollmundig und abgerundet mit sanften Tanninen und schöner Länge.
Priorat Pedra de Guix 2013, Garnacha Blanca 80%, Pedro Ximenez 18%, Macabeu 2%
Er stammt aus stark quarz- und kalkhaltigen Böden zwischen 400 und 600 Metern. Er reift 24 Monate lang in gebrauchten Tonneaux. Fweißblättriger Rülpser, weiße und gelbe Blumen, aromatische Kräuter, mineralisch und mit leichten Röstaromen. Frisch, aber durch die herrliche mineralische Schulter ausgeglichen, sehr trinkbar, unendlich lang und leicht bitter.
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Torroja de Priorat, Katalonien
Die Landschaft in diesem Teil Spaniens ist atemberaubend.
Vom Berg gestohlene WeinbergeWeinstöcke, die mit Granit kämpfen, Dörfer aus Stein. Ein herrliches Gebiet mit Weinen, die mir noch nie aufgefallen waren.
Dann das Treffen mit Dominik und die Entdeckung einer unvorstellbaren Realität: frische, straffe und mineralische Weine, wie wir sie mögen. Eine Idee für einen Cru, eine Weinbereitung und einen Stil, der sehr an den Burgunder erinnert.
Ein Muss.
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