Testalonga El Bandito Monkey Gone To Heaven 2019 Magnum
102,00 €
Hersteller: Testalonga
🍾 El Bandito Monkey Gone To Heaven
🖼️ Swartland, Südafrika
🏡 Testalonga
🍇 Mourvedre 100%
📅 2019
🌡️ 12.5%
🍷 Rotwein
🛁 Der Wein stammt aus einem 2001 angelegten Weinberg, der in 220 m Höhe auf Lehmboden gepflanzt wurde. Ertrag 25 hl/ha. Die Trauben werden drei Tage lang als ganze Trauben in einem offenen 500-Liter-Fass vergoren, danach werden sie gepresst, um die Gärung in demselben Behälter abzuschließen.
👃🏻 Violette und rote Früchte, schwarzer Pfeffer, mentholhaltige Puffs und große Mineralität
👅 Geschmack Vollmundig mit dichten, aber weichen Tanninen, elegant und lang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Lammkoteletts
😍 Weich und sehr elegant
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SWARTLAND (Südafrika)
Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Winzer mit Erfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Weingut Testalonga gegründet hat.
Das Unternehmen gilt als eines der weltweit führenden alternative Weine.
Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit sind seine Vorstellung von Wein.
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