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Testalonga El Bandito Pik-Dame 2021

46,80 

Nicht vorrätig

Hersteller: Testalonga

🍾 El Bandito Pik-Dame

🖼️ Swartland, Südafrika

🏡 Testalonga

🍇 Tinta Amarela 100%

📅 2021

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

🛁  Aus einem 1999 gepflanzten Kleinstweinberg von 0,1 ha in 150 m Höhe auf zersetztem Granit. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben werden drei Tage lang als ganze Trauben in offenen Behältern vergoren, bevor sie in 3000-Liter-Holzfässer umgefüllt werden, wo sie ihre Reifung beenden.

👃🏻 Rose und Veilchen, Brombeere und Heidelbeere, erdige Noten, Humus und große Mineralität

👅 Geschmeidiges, aber breiiges Mundgefühl mit sanften Tanninen, die ihn leicht trinkbar machen, langer Kräuterabgang

👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.

💕 Brie und Feigen

😍 Außergewöhnlicher Wein aus einer Traube, deren Anbau in Portugal undenkbar ist

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SWARTLAND (Südafrika)

Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Winzer mit Erfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Weingut Testalonga gegründet hat.

Das Unternehmen gilt als eines der weltweit führenden alternative Weine.

Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit sind seine Vorstellung von Wein.

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