Testalonga El Bandito Die dunkle Seite 2020 Magnum
102,00 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Testalonga
🍾 El Bandito Die dunkle Seite Magnum
🖼️ Swartland, Südafrika
🏡 Testalonga
🍇 Sirah 100%
📅 2020
🌡️ 12.5%
🍷 Rotwein
🛁 Der Wein stammt aus einem 2001 angelegten Weinberg, der auf 200 m Höhe auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben werden vier Tage lang als ganze Trauben in offenen 1500-Liter-Tanks vergoren. Danach werden sie eingemaischt, um die Gärung in einem gebrauchten 3000-Liter-Holzfass abzuschließen.
👃🏻 Dunkle, blütenartige Blüten, Heidelbeeren, Brombeeren und ein Hauch von schwarzem Pfeffer, sehr mineralisch
👅 Frisch wie ein Fruchtsaft, vollmundig wie ein Sirah, fast salzig mit feinen Tanninen
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Taubenbrust
Einfach überzeugend, man kann nicht widerstehen.
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SWARTLAND (Südafrika)
Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Winzer mit Erfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Weingut Testalonga gegründet hat.
Das Unternehmen gilt als eines der weltweit führenden alternative Weine.
Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit sind seine Vorstellung von Wein.
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