Testalonga #Red 3 Flaschen
136,90 €
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Hersteller: Testalonga
Weinkiste 3 Flaschen Rotwein
El Bandito Monkey gone to Heaven 2021Mourvedre
Der Wein stammt aus einem 2001 angelegten Weinberg, der in 220 m Höhe auf Lehmboden gepflanzt wurde. Ertrag 25 hl/ha. Die Trauben werden drei Tage lang als ganze Trauben in einem offenen 500-Liter-Fass vergoren, wonach
gepresst, um die Gärung in demselben Behälter abzuschließen. In der Nase mentholhaltige Noten, Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen breiig mit dichten, aber feinen Tanninen.
Die dunkle Seite 2021Sirah
Der Wein stammt aus einem 2001 angelegten Weinberg, der auf 200 m Höhe auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben werden vier Tage lang als ganze Trauben in offenen 1500-Liter-Tanks vergoren. Danach werden sie eingemaischt, um die Gärung in einem gebrauchten 3000-Liter-Holzfass abzuschließen. Dunkle Nase mit Noten von Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er ein Fruchtsaft, frisch und salzig mit überzeugenden Tanninen.
El Bandito Pik-Dame 2021Tinta Amarela
Aus einem 1999 gepflanzten Kleinstweinberg von 0,1 ha in 150 m Höhe auf zersetztem Granit. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben (typisch portugiesisch) werden drei Tage lang als ganze Trauben in offenen Behältern vergoren, bevor sie in ein 3000-Liter-Holzfass umgefüllt werden, wo sie ihre Reifung beenden. Brombeer- und Heidelbeerfrucht auf erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen flüssig und reichhaltig, mit angenehmen Kräuternoten im Abgang.
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SWARTLAND (Südafrika)
Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Winzer mit Erfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Weingut Testalonga gegründet hat.
Das Unternehmen gilt als eines der weltweit führenden alternative Weine.
Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit sind seine Vorstellung von Wein.
Aus dem Jamie Goodie Channel
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