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Testalonga Gemischt 6 Flaschen

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268,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Testalonga

Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein

El Bandito Mangalitza 2021, Harslevelu

Der Wein stammt aus einem 1971 angelegten Weinberg, der auf 100 m Höhe auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag von 20 hl/ha. Ganztraubengärung in Stahl. Nach dem Pressen wird der Wein in 300-Liter-Holzfässern vergoren. In der Nase Noten von Apfel und Mandel. Voller, knackiger Schluck, der durch die angenehme Säurenote noch verlängert wird.

El Bandito Monkey gone to Heaven 2021Mourvedre

Der Wein stammt aus einem 2001 angelegten Weinberg, der in 220 m Höhe auf Lehmboden gepflanzt wurde. Ertrag 25 hl/ha. Die Trauben werden drei Tage lang als ganze Trauben in einem offenen 500-Liter-Fass vergoren, wonach
gepresst, um die Gärung in demselben Behälter abzuschließen. In der Nase mentholhaltige Noten, Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen breiig mit dichten, aber feinen Tanninen.

The Dark Side 2021Sirah

Der Wein stammt aus einem 2001 angelegten Weinberg, der auf 200 m Höhe auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben werden vier Tage lang als ganze Trauben in offenen 1500-Liter-Tanks vergoren. Danach werden sie eingemaischt, um die Gärung in einem gebrauchten 3000-Liter-Holzfass abzuschließen. Dunkle Nase mit Noten von Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er ein Fruchtsaft, frisch und salzig mit überzeugenden Tanninen.

El Bandito Sweet Cheeks 2021Muskat von Alexandria

Er stammt aus einem 1960 angelegten Weinberg, der auf 200 m Höhe auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag 25 hl/ha. Die entrappten Trauben werden 10 Tage lang in Kontakt mit den Schalen vergoren und dann in gebrauchten 500-Liter-Fässern ausgebaut. In der Nase Orangensaft mit einem Hauch von Honig und etwas Muskatnuss. Der Mund ist gerade, felsig, überraschend.

El Bandito Queen of Spades 2021Tinta Amarela

Aus einem 1999 gepflanzten Kleinstweinberg von 0,1 ha in 150 m Höhe auf zersetztem Granit. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben (typisch portugiesisch) werden drei Tage lang als ganze Trauben in offenen Behältern vergoren, bevor sie in ein 3000-Liter-Holzfass umgefüllt werden, wo sie ihre Reifung beenden. Brombeer- und Heidelbeerfrucht auf erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen flüssig und reichhaltig, mit angenehmen Kräuternoten im Abgang.

El Bandito Lords of Dogtown 2021Chenin Blanc

Aus Setzlingen, die 1981 gepflanzt und dann bis vor drei Jahren nicht mehr gepflegt wurden. Jetzt biologisch angebaut, nicht sehr ertragreich (20 hl/ha), aber in der Lage, ausgezeichnete Früchte zu produzieren. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer 100% Ganztraubenpressung in alten 500-Liter-Fässern vergoren. Ohne Zusatz von Hefe oder Säuerung. Malolaktische Gärung, kein Zusatz von Schwefeldioxid in irgendeinem Stadium der Weinbereitung. Orangenschalen und Zitrusfrüchte, weiße Blüten, aromatische Kräuter und Akazienhonig. Am Gaumen blitzschnell, voll und anmutig. Honigfarbenes Finish.

 

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SWARTLAND (Südafrika)

Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Winzer mit Erfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Weingut Testalonga gegründet hat.

Das Unternehmen gilt als eines der weltweit führenden alternative Weine.

Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit sind seine Vorstellung von Wein.

Aus dem Jamie Goodie Channel

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