Der SuperNatural Wein & Co. Sauvignon Blanc 2017
26,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Supernatural Wein & Co.
🍾 Sauvignon Blanc
🖼️ Hawke's Bay, Neuseeland
🏡 Supernatural Wine & Co.
🍇 Sauvignon Blanc
📅 2017
🌡️ 12.7%
15-tägige Mazeration mit Gärung in Stahlbehältern, Reifung im gleichen Behälter für etwa 12 Monate
👃🏻 Komplexe Nase mit Noten von Zitrusfrüchten und frischem Obst, weißen Blumen und Anklängen von Jalapeno und Minze, mineralischen und rauchigen Erinnerungen
👅 Der Schluck ist reich und dynamisch, frisch und schmackhaft, elegant und von großer Länge
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Fettuccine mit Artischocken
😍 Verherrlichung der Vielfalt in einer exotischen Tonart
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Hawke's Bay - NEUSEELAND Supernatural Wine Co. produziert seit 2015 zertifizierte Bio-Weißweine, die auf natürliche Weise aus Trauben von einem Weingut im Norden von Hawke's Bay, Neuseeland, gekeltert werden. Der Weinberg liegt an einem nach Norden ausgerichteten Hang mit einer Neigung von bis zu 30%. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm mit vulkanischem Einfluss. Die Weine werden mit einheimischen Hefen vergoren und bei der Flaschenabfüllung wird nur wenig Schwefeldioxid zugesetzt, sie werden nicht gefiltert. Der Supernatural Sauvignon Blanc ist ein atypischer Wein: mit rauchigen Noten, sehr würzig, reichhaltig und strukturiert.
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