Tiberi I Bianco 2022

I Bianco ist ein Weißwein aus Tiberi, der in Montepetriolo in Umbrien hergestellt und aus Trebbiano- und Grechetto-Trauben gewonnen wird. Die Ernte erfolgt manuell, mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und 48-stündiger Mazeration auf den Schalen. Die Verfeinerung dauert 6 Monate in Stahl, dann in der Flasche ohne Filtration, Klärung oder Schwefelzugabe. Der Bianco öffnet sich in der Nase mit Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen und setzt sich dann mit mineralischen und kräuterigen Anklängen fort; im Mund ist er leicht und dynamisch, rustikal und unbeschwert; passend zu frischem und mittelreifem Käse

Ich weiß

️ Montepetriolo, Umbrien, Italien

Tiberi

  Grechetto, Trebbiano

2022

️  12,5 %

  Weißwein

  Manuelle Ernte und 48-stündige Mazeration auf den Schalen in Stahl, im selben Behälter reift er 6 Monate lang, wobei das Dekantieren von den Mondphasen abhängt, er wird ohne Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt, Klärung oder Filtration

Blumig und fruchtig, Zitrus und Sommerfrucht, mineralisch und kräuterig

Leicht und schlank, frisch und rein, herzhaft und aus Freilandhaltung

Serviertemperatur 10°-12°

Frischkäse

Leicht, aber mit tollem Charakter

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden. Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

Siehe alle Produkte von La Selezione SO2

Montepetriolo, Perugia

Tiberi ist seit vier Generationen Hersteller von Naturwein, angetrieben von der Liebe zum Wein und der Natur und dem Respekt vor der Tradition, zweifellos ein ikonisches Unternehmen.

Das sind die Geheimnisse für die Gewinnung eines guten Weins, indem wir den richtigen Zeitpunkt einhalten und unsere Arbeit vom Mond und den Jahreszeiten leiten lassen.