Tiberi Rosso di Cesare 2022
16,50 €
Caesar's Rot ist ein Tiberi-Rotwein aus Montepetriolo in Umbrien, der aus den Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Ciliegiolo hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell, mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und einwöchiger Mazeration auf den Schalen. Die Reifung erfolgt 9 Monate lang in ausgelaugtem Holz und dann in der Flasche ohne Filterung oder Klärung. Der Rosso di Cesare duftet nach Blumen und roten Früchten, mit Anklängen an Unterholz und mentholhaltigen Noten; am Gaumen ist er frisch und rund, weich und anhaltend und passt gut zu umbrischen Wurstwaren.
* Sehr begrenzte Verfügbarkeit, bitte kontaktieren Sie [email protected] vor dem Kauf
Hersteller: Tiberi
🍾 Caesar's Red
🖼️ Montepetriolo, Umbrien, Italien
🏡 Tiberi
🍇 Sangivoese, Canaiolo, Ciliegiolo
📅 2022
🌡️ 13.5%
🛁 Handlese mit einwöchiger Maischegärung und Spontangärung in Edelstahl, 9 Monate Reifung in Eichenfässern; Abfüllung ohne Zusatz von Schwefel, Holzkohle oder Filtration
👃🏻 Rose und Veilchen, dann Anklänge von roten Früchten und Unterholz, mit mineralischen Noten und Mentholreflexen
👅 Frisch und rund, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Wurstwaren aus Umbrien
😍 Mit Hingabe
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Montepetriolo, Perugia
Tiberi ist seit vier Generationen ein natürlicher Weinproduzent, der von der Liebe zum Wein und zur Natur und dem Respekt vor der Tradition angetrieben wird und zweifellos ein Unternehmen mit Kultstatus ist.
Das sind die Geheimnisse eines guten Weins, der sein eigenes Tempo geht und sich vom Mond und den Jahreszeiten leiten lässt.
Die drei Hektar Weinberge befinden sich in einem kleinen hügeligen Weiler in der Gegend von Perugino, etwa 350 m über dem Meeresspiegel.
Durch die Süd-West-Ausrichtung des Geländes erhalten die Weinberge reichlich Sonnenlicht und eine gute Belüftung.
Die Zusammensetzung des skelettreichen Bodens gewährleistet eine gute Drainage.
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