Tiberi La Torre Bianco 2022

La Torre Bianco ist ein Weißwein aus Tiberi, der in Montepetriolo in Umbrien hergestellt und aus den Trauben Trebbiano, Malvasia, Moscato und San Colombano gewonnen wird. Die Ernte erfolgt manuell, mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen und 48-stündiger Mazeration auf den Schalen. Die Verfeinerung dauert 6 Monate in Stahl, dann in der Flasche ohne Filtration, Klärung oder Schwefelzugabe. In der Nase ist La Torre Bianco aromatisch, blumig, fruchtig und kräuterig, während er am Gaumen frisch und herzhaft, sehr rein und mit ausdrucksstarken Tanninen ist. Probieren Sie es mit Saltimbocca

Hersteller: Tiberi

Der Weiße Turm

️ Montepetriolo, Umbrien, Italien

Tiberi

  Trebbiano, Malvasia, Moscato, San Colombano

2022

️  13 %

  Weißwein

  Manuelle Ernte und 48-stündige Mazeration auf den Schalen in Stahl, im selben Behälter reift er 6 Monate lang, wobei das Dekantieren von den Mondphasen abhängt, er wird ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt

Aromatisch mit einem Hauch von weißen und gelben Wildblumen, reifem gelbem Fruchtfleisch mit einem Hauch von Wildkräutern und mineralischen Hauchen

Frisch und voll, schmackhaft und sauber, das Tannin ist kaum wahrnehmbar und der Abgang ist rund

Serviertemperatur 10°-12°

Saltimbocca

Lecker

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl erworben werden. Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Montepetriolo, Perugia

Tiberi ist seit vier Generationen Hersteller von Naturwein, angetrieben von der Liebe zum Wein und der Natur und dem Respekt vor der Tradition, zweifellos ein ikonisches Unternehmen.

Das sind die Geheimnisse für die Gewinnung eines guten Weins, indem wir den richtigen Zeitpunkt einhalten und unsere Arbeit vom Mond und den Jahreszeiten leiten lassen.