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Tomcsànyi Juhfark 2021

Verkauf!

28,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Tomcsànyi

🍾 Juhfark

🖼️ Somlò, Ungarn

🏡 Tomcsànyi

🍇 Jufark

📅 2021

🌡️ 13.5%

🥂  Weißwein

🛁 Die Trauben stammen aus 5 verschiedenen Parzellen, werden nach einigen Tagen Mazeration separat vinifiziert und zur Reifung in 1000-Liter-Fässern gesammelt

👃🏻 Jasmin und Akazienblüten, frische Früchte, holzige Erinnerungen und leicht würzige Noten, rauchige Anklänge

👅 Voll und einhüllend, frisch und salzig, anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°

💕 Zange

😍 Die Juhfark-Traube ist eine echte Rarität, die vulkanische Traube

*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

 

 

 

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Somlò, Ungarn

Zweieinhalb Hektar Weinberg am Westhang des Somlò-Hügels, der eher wie ein Garten aussieht.

Tomcsànyi ist ein Familienbetrieb, in dem im Einklang mit der Natur und der Tradition die einheimischen Rebsorten der Region angebaut werden, wie Hárslevelű, Furmint, Juhfark sowie Riesling Italico und Chardonnay.

Im Weinberg werden neben der Behandlung mit Orangenmazeraten und Kräutertees nur sehr geringe Mengen an Schwefel und Kupfer verwendet; im Keller erfolgt die Gärung spontan mit einheimischen Hefen und die Weine werden in Holz oder Amphoren ausgebaut. Seit einigen Jahren wird nicht einmal mehr Schwefeldioxid zugesetzt.

Die Etiketten sind von drei Symbolen inspiriert, die für die Weine von Arpad charakteristisch sind: das Land (der Hügel von Somló), die Weintraube und der Mensch.

 

 

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