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Tschida Himmel auf Erden II 2017

35,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Christian Tschida

🍾 Himmel auf Erden II

🖼️ Illmitz, Burgenland, Österreich

🏡 Christian Tschida

🍇 Weißburgunder, Muskateller, Scheurebe

📅 2017

🥂  Weißwein

🛁 Die Trauben stammen aus einem schieferreichen Gebiet, werden einige Wochen lang auf den Schalen vergoren und dann zwei Jahre lang in großen Holzfässern gereift.

👃🏻 Blumig und fruchtig, mineralisch, mit einem Hauch von Kräutern

👅 Frisch und aromatisch, pikant und mineralisch, exzellenter Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Geräucherte Forelle

😍 Wein Wahr

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Illmitz, Burgenland

Tschida ist ein österreichisches Weingut, dessen Weine in kürzester Zeit weltweite Bekanntheit unter Naturweinliebhabern und darüber hinaus erlangen.

Christian Tschida ist ein Sohn der Familie und die letzte von vier Winzergenerationen in Illmitz, am österreichischen Ufer des Neusiedlersees im Burgunland.

Der junge und talentierte Österreicher verfügt über 10 Hektar Rebfläche und ebenso viele Jahre als Erzeuger.

Das Weingut strebt einen einzigartigen Stil an, um Weine mit Persönlichkeit zu erzeugen, die auch langlebig sein können, immer im Namen der Natürlichkeit und minimaler menschlicher Eingriffe im Weinberg und im Keller.

Also keine systemische Chemie zwischen den Reihen und Verwendung von einheimischen Hefen, um die Spontangärung auszulösen, die dann zur Abfüllung des Weins ohne Klärung oder Filtration führt, sogar ohne homöopathische Zugabe von Schwefeldioxid vor der Abfüllung.

Christian Tschida will beeindrucken und das ist ihm bei uns sehr gut gelungen, wirklich ein Super-Winzer!

 

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