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Vignale di Cecilia El Moro 2008

13,60 

Nicht vorrätig

Hersteller: Cecilia's Vignale

🍾 El Moro

🖼️ Baone, Venetien

🏡 Cecilia's Vignale

🍇 Carmenere und Cabernet Franc

📅 2008

🌡️ 14.5%

🍷 Rotwein

🛁 Die Trauben stammen aus 1990er Weinbergen auf Vulkan- und Lehmböden, gären spontan zusammen mit den Schalen in Zementfässern und reifen dann 10 Monate in 10 hl-Fässern. Endlich Flasche

👃🏻 Blumig und fruchtig, Noten von Unterholz und Mineralien, pflanzliche Töne

👅 Getreu dem Markenzeichen des Unternehmens, vollmundig, aber frisch und sehr trinkbar, mit sanften Tanninen, elegant und würzig, anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 18°-22°

💕 Geschmortes Fleisch

😍 Viel Zeug für einen kleinen Preis

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Baone, Euganeische Hügel

Wenn ein Winzer seinen Betrieb beschreibt, muss man ihn reden lassen:

"Vignale di Cecilia wurde 1998 von meinem Großvater gegründet und ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in der Region Venetien, der auf dem Euganeische HügelHügel in der Nähe von Venedig, Padua, Vicenza und Verona, eine Ecke des Mittelmeers auf dem Festland. Das Klima wird durch die Nähe zum Meer gemildert und die Böden sind kalkhaltig und vulkanisch, einzigartig in Europa.

Ich führe den Betrieb selbst und achte sehr auf die von mir produzierten Weine, insgesamt weniger als 30.000 Flaschen pro Jahr. Auszeichnungen und Weinführer sowie ein etablierter Abnehmerkreis erlauben es mir, mich auf die Konzeption und Produktion von besonders feinen und eleganten Weinen zu konzentrieren, insbesondere im Weinberg, innovativ im Geschmack e traditionell in der Technik.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ein weiteres ständiges Ziel von mir. Die Weine sind in einer Preisspanne platziert, die die beste Qualität mit Respekt für den Käufer ermöglicht".

Paolo Brunello, Winzer

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