Vignale di Cecilia Val di Spin N.M.
12,70 €
Hersteller: Cecilia's Vignale
🍾 Val di Spin
🖼️ Baone, Venetien
🏡 Cecilia's Vignale
🍇 Garganega 60%, Glera 30%, Pinella 10%
📅 N.M.
🌡️ 11.5%
🛁 Erste Gärung der Trauben in Stahl und Zement, die zweite findet in der Flasche unter Zugabe von Most statt
👃🏻 Weiße Blumen und frische Früchte, duftend und mineralisch
👅 Straff und knackig, würzig und frisch, stromlinienförmig
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Salami und Käseplatte
😍 Sie öffnen es und es endet
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Baone, Euganeische Hügel
Wenn ein Winzer seinen Betrieb beschreibt, muss man ihn reden lassen:
"Vignale di Cecilia wurde 1998 von meinem Großvater gegründet und ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in der Region Venetien, der auf dem Euganeische HügelHügel in der Nähe von Venedig, Padua, Vicenza und Verona, eine Ecke des Mittelmeers auf dem Festland. Das Klima wird durch die Nähe zum Meer gemildert und die Böden sind kalkhaltig und vulkanisch, einzigartig in Europa.
Ich führe den Betrieb selbst und achte sehr auf die von mir produzierten Weine, insgesamt weniger als 30.000 Flaschen pro Jahr. Auszeichnungen und Weinführer sowie ein etablierter Abnehmerkreis erlauben es mir, mich auf die Konzeption und Produktion von besonders feinen und eleganten Weinen zu konzentrieren, insbesondere im Weinberg, innovativ im Geschmack e traditionell in der Technik.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ein weiteres ständiges Ziel von mir. Die Weine sind in einer Preisspanne platziert, die die beste Qualität mit Respekt für den Käufer ermöglicht".
Paolo Brunello, Winzer
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