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Villa Papiano Sangiovese di Romagna Vigna Beccaccia 2020

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29,90 

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Hersteller: Villa Papiano

🍾 Sangiovese di Romagna Vigna Beccaccia

🖼️ Modigliana, Emilia Romagna, Italien

🏡 Villa Papiano

🍇 Sangiovese

📅 2020

🌡️  13,5%

🍷 Rotwein

🛁 Weinbereitung mit ganzen Trauben, spontane Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 8 Monate im Zement, dann 12 Monate in der Flasche

👃🏻 Wildblumen und Beeren, dann Gestrüpp und balsamische Erinnerungen, mineralisch

👅 Warm und rund, ausgewogen zwischen Mineralität und Frische, mit üppigen Tanninen und einem angenehmen Abgang.

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Spiel

😍 Die Tatsache, dass die Söhne des Doktors ihn produzieren, ist eine Garantie für einen wunderbaren Sangiovese

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Modigliana, Emilia Romagna

Die Villa Papiano ist ein Weingut in Modigliana, an der Grenze zwischen der Romagna und der Toskana, in der Nähe des Ibola-Tals und in unmittelbarer Nähe des Nationalparks Casentino Forest.

Dieses Gebiet ist die Wahlheimat des Sangiovese di Romagna, die Weinberge liegen in den Wäldern und das Klima ist ausgesprochen kühl.

Die Villa Papiano, ein Palast aus dem 15. Jahrhundert, beherbergt die Produktion der berühmten Familie Bordini, die sich durch vertikale Weine mit großem Reifepotenzial auszeichnet.

Das Unternehmen wird von 4 Brüdern geführt, die sich die Hauptaufgaben teilen, sie sind Söhne der Kunst, der Vater ist Remigio Bordini, Agronom für alle mit dem Spitznamen der Doktor, einer der größten Experten in Italien auf Sangiovese.

Die Villa Papiano ist seit 2009 bio-zertifiziert und der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 2001.

 

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