Villa Papiano Strada Corniolo 2019
16,70 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Villa Papiano
🍾 Strada Corniolo
🖼️ Modigliana, Emilia Romagna, Italien
🏡 Villa Papiano
🍇 Trebbiano
📅 2019
🌡️ 12%
🛁 Von 1960 gepflanzten und 2001 erneuerten Rebstöcken auf Lehmboden, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, kurze Mazeration und 8 Monate Reifung in Beton
👃🏻 Jasmin und Gänseblümchen, frische Früchte und Wildkräuter, mineralisch
👅 Frisch und geschmeidig, fast salzig und sehr fein, angenehmer Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Gegrillte Hühnerkeule
😍 Duftend
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Modigliana, Emilia Romagna
Die Villa Papiano ist ein Weingut in Modigliana, an der Grenze zwischen der Romagna und der Toskana, in der Nähe des Ibola-Tals und in unmittelbarer Nähe des Nationalparks Casentino Forest.
Dieses Gebiet ist die Wahlheimat des Sangiovese di Romagna, die Weinberge liegen in den Wäldern und das Klima ist ausgesprochen kühl.
Die Villa Papiano, ein Palast aus dem 15. Jahrhundert, beherbergt die Produktion der berühmten Familie Bordini, die sich durch vertikale Weine mit großem Reifepotenzial auszeichnet.
Das Unternehmen wird von 4 Brüdern geführt, die sich die Hauptaufgaben teilen, sie sind Söhne der Kunst, der Vater ist Remigio Bordini, Agronom für alle mit dem Spitznamen der Doktor, einer der größten Experten in Italien auf Sangiovese.
Die Villa Papiano ist seit 2009 bio-zertifiziert und der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 2001.
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