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Vinica 6 Flaschen

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Hersteller: Weinkellerei Le Colline di Ripa

Weinkiste aus 6 Flaschen gemischtem Wein

Sauvignon del Molise Vigne del Sorbo 2019Sauvignon

Er wird von Hand geerntet, gärt spontan und mazeriert nur mit einheimischen Hefen und reift 24 Monate lang in Stahltanks und dann in der Flasche. Weiße Blumen und tropische Früchte, frisch geschnittenes Gras und pflanzliche Noten. Voll und lebendig, die Struktur ist gut durch seine Säure ausgeglichen, sehr elegant und lang

Riesling Lame del Sorbo 2020, Riesling

Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden, spontane Gärung mit Maischegärung in Stahltanks, wo er 12 Monate verbleibt, dann Flaschenabfüllung. Voll und lebendig, die Struktur wird durch die Säure gut ausgeglichen, sehr elegant und lang. Weich und rund, aber immer frisch am Gaumen, dicht und elegant mit einem fesselnden Abgang

Trebbiano Altre Terre 2019Trebbiano 90% Garganega 10%

Handlese, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration mit den Schalen in Stahltanks für 10 Tage, dann in Stahltanks für 12 Monate, dann in der Flasche. Weiße Wildblumen, Aprikose und Apfel, Tee und Ingwer. Frisch und leicht, würzig, leicht tanninhaltig und anhaltend

Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2019, Tintilia

Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden, spontane Gärung mit Maischegärung in Stahltanks, wo er 12 Monate verbleibt, dann Flaschenabfüllung. Feldrosen, rote Früchte, ein Hauch von Lakritze, mineralische Noten. Frisch und mittelkräftig, würzig mit sanften Tanninen und gutem Abgang.

Tintilia del Molise Lame del Sorbo 2016, Tintilia

Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden, werden spontan vergoren und mazerieren etwa 25 Tage lang mit einheimischen Hefen in Edelstahl, dann 3 Jahre lang in Edelstahl und schließlich in der Flasche. Rose und Veilchen, rote Früchte, Unterholz, mineralische Anklänge und würzige Noten, die uns an die Rhône führen. Rustikal, aber sanft, superb trinkbar auf Kosten seiner vollen Körper, herzhaft und sehr anhaltend

Merlot del Molise Terre del Sorbo 2016, Merlot

Er wird von Hand geerntet, gärt spontan und mazeriert 25 Tage lang, reift 12 Monate in Stahltanks und dann 6 Monate in der Flasche. Rose und Veilchen, Amarena und Granatapfel, Jodrücker und pflanzliche Noten. Weich und rund, aber immer frisch am Gaumen, dicht, vollmundig und elegant mit kaum spürbarem Tannin und einem beständigen Abgang

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Ripalimoani, Molise

Ein lebendiger Organismus von 220 Hektar, einer der größten landwirtschaftlichen Betriebe in Molise, eingebettet in grüne Hügel, die für Weinberge, Olivenhaine, Wälder und Weiden genutzt werden.

Die hügeligen Gebiete befinden sich auf einer Höhe von bis zu 750 Metern, ein ideales Terroir für den Weinanbau, dank der Exposition, der Belüftung und der großen Temperaturschwankungen.

Im Jahr 2009 wurden die ersten Rebstöcke gepflanzt und im Jahr 2011 die erste Ernte eingebracht; derzeit liegt die Jahresproduktion bei etwa 15000 Flaschen Tintilia, Trebbiano und verschiedenen internationalen Sorten.

 

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