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Weißer Wein Passito La Nuvola di Piè 2021

28,40 

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Hersteller: Weinkellerei Le Colline di Ripa

🍾 Vinica Bianco Passito La Nuvola di Piè

🖼️ Rapalimosani, Campobasso, Molise

🏡 Weinbauernhof Le Colline di Ripa

🍇 Weißer Muskateller 95%, Riesling 5%

📅 2021

🌡️ 14%

🍷 Süßwein

🛁 Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden, gären spontan in kleinen Tanks und werden dann 24 Monate in Stahltanks gelagert, bevor sie abgefüllt werden.

👃🏻 Zartes Bouquet von kandierten Früchten, Honig, Mandeln und Aprikose

👅 Elegant, Süße und Frische sind schön ausgewogen, würzig und anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.

💕 Trockenes Gebäck oder Pecorino di Fossa-Käse

😍 Sehr vielseitig

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Ripalimosani, Molise

Ein lebendiger Organismus von 220 Hektar, einer der größten landwirtschaftlichen Betriebe in Molise, eingebettet in grüne Hügel, die für Weinberge, Olivenhaine, Wälder und Weiden genutzt werden.

Die hügeligen Gebiete befinden sich auf einer Höhe von bis zu 750 Metern, ein ideales Terroir für den Weinanbau, dank der Exposition, der Belüftung und der großen Temperaturschwankungen.

Im Jahr 2009 wurden die ersten Rebstöcke gepflanzt und im Jahr 2011 die erste Ernte eingebracht; derzeit liegt die Jahresproduktion bei etwa 15000 Flaschen Tintilia, Trebbiano und verschiedenen internationalen Sorten.

 

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