Vinica Riesling Lame del Sorbo 2022

Riesling del Molise Lame del Sorbo ist ein Weißwein von Agricola Vinica in Ripalimosani in Molise. Er wird aus Sauvignon-Blanc-Trauben gewonnen, die spontan in Stahl mit einheimischen Hefen und minimaler Mazeration vergären und anschließend immer 12 Monate lang in Stahl verfeinert werden. Der Riesling aus Molise Lame del Sorbo hat eine Nase voller fruchtiger, blumiger und kräuteriger Düfte, während er im Mund frisch, herzhaft und elegant ist. Vinica zeigt uns, dass nichts unmöglich ist, nicht einmal ein Riesling aus Molise, der mit Weichtieren und Krebstieren kombiniert werden kann

Produzent: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Vinica Riesling Lame del Sorbo 2022

️ Rapalimosani, Campobasso, Molise

Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Riesling

2022

️  11 %

  Weißwein

Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden, spontane Gärung mit Mazeration in Stahl, wo sie 12 Monate verbringt, dann in Flaschen abgefüllt

Zitrusfrüchte und weißes Fruchtfleisch, blumige und kräuterige Düfte, insbesondere Minze

Frisch und lebendig, schlank und elegant

Serviertemperatur 10°-12°

Krebstiere

Ein Riesling in Molise?! Ja, das können sie

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Ripalimosani, Molise

Lebender Organismus von 220 Hektar, einer der größten Bauernhöfe in Molise, inmitten grüner Hügel, die für Weinberge, Olivenbäume, Wälder und Weiden genutzt werden.

Die hügeligen Gebiete liegen auf einer Höhe von bis zu 750 Metern und sind dank der Lage, der Belüftung und der großen Temperaturschwankungen ein ideales Terroir für den Weinanbau.

Die ersten Weinberge wurden 2009 gepflanzt und die erste Ernte 2011; Derzeit beträgt die jährliche Produktion rund 15.000 Flaschen Tintilia, Trebbiano und verschiedene internationale Reben.