Vinica Tintilia Beat 2019

Tintilia Beat ist ein Rotwein von Agricola Vinica in Ripalimosani in Molise. Es wird aus reinen Tintilia-Trauben gewonnen, die in Stahl mit halbkohlensäurehaltiger Mazeration vergoren werden. Nach drei Vierteln des Prozesses werden die Trauben gepresst und der Trester entfernt. Endlich ein Jahr in Stahl. Tintilia Beat bietet eine mineralische Nase voller Unterholznoten mit Noten, die von blumig über fruchtig bis hin zu erdig reichen; Im Mund ist er geschmeidig und weich mit ausgezeichneter Länge. Passend zum Kind

Produzent: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Vinica Tintilia Beat

️ Rapalimosani, Campobasso, Molise

Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Tintilia

2019

️  12 %

Rotwein

Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden und werden entrappt, dann in Stahl in halbkohlensäurehaltiger Mazeration vergoren, ohne dass die Trauben gepresst werden. Gegen Ende der Gärung, nach drei Vierteln der Gärung, werden die Trauben gepresst und der Most gärt ohne Trester weiter. Ruhet ein Jahr lang in Stahl

Rosa und Lila, rote Früchte, Pilze, feuchte Erde und Mineralien kehren zurück

Frisch, aber weich, leicht zu trinken. Der Körper ist mittelstark, das Tannin stört nicht, anhaltend

Serviertemperatur 16°-18°

Kind

Ein tiefgründiger Wein, gewidmet der Beat-Generation

Ripalimosani, Molise

Lebender Organismus von 220 Hektar, einer der größten Bauernhöfe in Molise, inmitten grüner Hügel, die für Weinberge, Olivenbäume, Wälder und Weiden genutzt werden.

Die hügeligen Gebiete liegen auf einer Höhe von bis zu 750 Metern und sind dank der Lage, der Belüftung und der großen Temperaturschwankungen ein ideales Terroir für den Weinanbau.

Die ersten Weinberge wurden 2009 gepflanzt und die erste Ernte 2011; Derzeit beträgt die jährliche Produktion rund 15.000 Flaschen Tintilia, Trebbiano und verschiedene internationale Reben.