Annas Wein Weiß 2020
40,50 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Annas Wein
🍾 Anna Bianco Wein
🖼️ Solicchiata, Catania, Sizilien
🏡 Annas Wein
🍇 Grecanico, Carricante und andere Etnean-Trauben
📅 2020
🌡️ 13%
🛁 Die Trauben stammen von alten Reben, die als kleine Bäume gepflanzt wurden. Die Trauben werden im Ganzen gepresst und in gebrauchte 20-Hektoliter-Eichenfässer umgefüllt, wo sie vor der Abfüllung 8 Monate lang bleiben.
👃🏻 Frische Nase von weißen Blumen und Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Limette, mineralisch und mit Anklängen an Wildkräuter wie Thymian
👅 Frisch und warm, würzig und fein, Säure und Mineralität gehen Hand in Hand, der Schluck ist ausgewogen und lang
👍🏻 Betriebstemperatur 12°-14%
💕 Schwertfisch
😍 Aus dem önologischen Handbuch
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Solicchiata, Catania, Sizilien
Das Weingut Il Vino di Anna ist eher eine Boutique als ein richtiges Weingut, hier gibt es versteckte Wunder, die Weine sind einzigartig.
Es liegt in großer Höhe, zwischen 760 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel, auf der Nordseite des Ätna, zwischen Solicchiata, Maletto und Linguaglossa: die Böden hier sind verrückt, wunderbar vulkanisch und reichhaltig, die Weine sind unglaublich schmackhaft und elegant
Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden nach biodynamischen Gesichtspunkten angebaut.
Die Inhaber dieses kleinen, aber feinen Unternehmens sind Eric Narioo und Anna Martens, die sich seit über 10 Jahren mit großer Zufriedenheit dem natürlichen Weinbau widmen.
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