Anna Qvevri 2019 Wein
34,30 €
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Hersteller: Annas Wein
🍾 Wein von Anna Qvevri
🖼️ Solicchiata, Catania, Sizilien
🏡 Annas Wein
🍇 Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio und Alicante 5%
📅 2019
🌡️ 13.5%
🍷 Rotwein
Für ihre Qvevri-Linie verwendet Anna georgische Steingutamphoren, die von einem der letzten Handwerker des Landes, Zaaliko Bodjadze, hergestellt werden. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen und werden daher unterschiedlich mazeriert. Nach der Assemblage reifen sie bis zum folgenden September in Qvevri
👃🏻 Blumig, nach Sizilien duftend und voller roter Früchte, darunter Kirschen und Walderdbeeren, sehr mineralisch, mit Noten von mediterraner Macchia, insbesondere Wildkräutern
👅 Ausgewogener Geschmack zwischen Säure und mineralischer Struktur, volles und samtiges Tannin, anhaltend
👍🏻 Betriebstemperatur 18°-20%
💕 Arancino mit Wurst und Béchamelfüllung
😍 Harmonische
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Solicchiata, Catania, Sizilien
Das Weingut Il Vino di Anna ist eher eine Boutique als ein richtiges Weingut, hier gibt es versteckte Wunder, die Weine sind einzigartig.
Es liegt in großer Höhe, zwischen 760 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel, auf der Nordseite des Ätna, zwischen Solicchiata, Maletto und Linguaglossa: die Böden hier sind verrückt, wunderbar vulkanisch und reichhaltig, die Weine sind unglaublich schmackhaft und elegant
Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden nach biodynamischen Gesichtspunkten angebaut.
Die Inhaber dieses kleinen, aber feinen Unternehmens sind Eric Narioo und Anna Martens, die sich seit über 10 Jahren mit großer Zufriedenheit dem natürlichen Weinbau widmen.
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