Vino di Anna Vendredi 13 Rosso 2021

Produzent: Vino di Anna

Freitag, der 13

️ Solicchiata, Catania, Sizilien

Annas Wein

Nerello Mascalese

2021

️  14 %

Rotwein

Die Trauben stammen von zwei Weinbergen, die 1930 gepflanzt wurden und sich auf einer Terrasse namens Contrada Crasa befinden, mit einem Ertrag von nur 800 kg. Sie gären spontan mit einheimischen Hefen und bleiben zwei Wochen auf den Schalen, bevor sie bis zum darauffolgenden September zu Holz verarbeitet werden.

Reichhaltig, mit deutlich spürbarem Jasmin sowie Kirsche und Blutorange, dann geht es in würzige und mineralische Noten über

Knusprig, aber rund, der Körper ist beeindruckend, die Trinkbarkeit ist überraschend, die Tannine sind sehr höflich und der Abgang ist lang

Serviertemperatur 18°-20%

Gegrilltes Fleisch

Soviel zum Aberglauben

Solicchiata, Catania, Sizilien

Das Unternehmen Il Vino di Anna ist eher eine Boutique als ein echtes Unternehmen, hier verbergen sich wahre Wunder, die Weine sind einzigartig.

Er liegt in großer Höhe, zwischen 760 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel, auf der Nordseite des Ätna, zwischen Solicchiata, Maletto und Linguaglossa: Der Boden hier ist verrückt, wunderbar vulkanisch und reichhaltig, die Weine sind unglaublich lecker und elegant

Die Weinberge sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden nach biodynamischem Ansatz bewirtschaftet

Die Eigentümer dieses kleinen, aber feinen Unternehmens sind Eric Narioo und Anna Martens, die sich seit über 10 Jahren mit großer Zufriedenheit dem natürlichen Weinbau widmen