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Annas Wein Vendredi 13 Rot 2021

22,80 

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Hersteller: Annas Wein

🍾 Vendredi 13

🖼️ Solicchiata, Catania, Sizilien

🏡 Annas Wein

🍇 Nerello Mascalese

📅 2021

🌡️ 14%

🍷 Rotwein

Die Trauben stammen aus zwei 1930 gepflanzten Weinbergen, die sich auf einer Terrasse namens Contrada Crasa befinden, und haben einen Ertrag von nur 800 kg. Sie gären spontan mit einheimischen Hefen, verbringen zwei Wochen auf den Schalen, bevor sie bis zum folgenden September in Holz gelagert werden.

👃🏻 Breit gefächert, mit deutlich wahrnehmbaren Jasmin-, Kirsch- und Blutorange-Noten, die in würzige und mineralische Noten übergehen.

👅 Knackig aber rund, der Körper ist beeindruckend, die Trinkbarkeit überraschend, höfliches Tannin und langer Abgang

👍🏻 Betriebstemperatur 18°-20%

💕 Gegrilltes Fleisch

😍 So viel zum Aberglauben

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Solicchiata, Catania, Sizilien

Das Weingut Il Vino di Anna ist eher eine Boutique als ein richtiges Weingut, hier gibt es versteckte Wunder, die Weine sind einzigartig.

Es liegt in großer Höhe, zwischen 760 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel, auf der Nordseite des Ätna, zwischen Solicchiata, Maletto und Linguaglossa: die Böden hier sind verrückt, wunderbar vulkanisch und reichhaltig, die Weine sind unglaublich schmackhaft und elegant

Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt und werden nach biodynamischen Gesichtspunkten angebaut.

Die Inhaber dieses kleinen, aber feinen Unternehmens sind Eric Narioo und Anna Martens, die sich seit über 10 Jahren mit großer Zufriedenheit dem natürlichen Weinbau widmen.

 

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