Annas Wein 6 Flaschen

Hersteller: Annas Wein

Weinkiste 6 Flaschen Naturwein

Sicilia Bianco G 2020,  Grecanico 95%, Carricante ed altre uve etnee 50%

 Le uve provengono da vigne di 80 anni piantate ad alberello ad una altitudine superiore ai 1000 metri , il 50% della massa di Grecanico in grappoli interi viene pressata dopo una settimana di macerazione e trasferita in botti di Rovere usate da 20 ettolitri, mentre il restante 50% viene pressato immediatamente con piccole percentuali di Carricante ed altre uve etnee Floreale e fruttato, il Mango e la Pesca sono in primo piano,  minerale con note iodate e di macchia mediterranea Fresco e delicato, raffinato e salino, delicato e con una notevole lunghezza sul finale

Bianco 2020, Grecanico, Carricante ed una piccola percentuale variabile di uve etnee

Le uve provengono da vecchie vigne piantate ad alberello, i grappoli vengo pressati interi e trasferiti in botti di Rovere usate da 20 ettolitri dove rimangono per 8 mesi prima dell’imbottigliamento. Naso fresco di fiori bianchi ed agrumi, si avvertono specialmente Limone e Lime, minerale e con ritorni di erbe selvatiche come il Timo. Fresco e caldo, sapido e fine, acidità e mineralità vanno a braccetto, il sorso è equilibrato e lungo

Rot Cr 2020Nerello Mascalese

Die Trauben stammen von zwei 1930 gepflanzten Weinbergen, die sich auf einer Terrasse namens Contrada Crasa befinden und einen Ertrag von nur 800 kg aufweisen. Sie gären spontan mit einheimischen Hefen, bleiben zwei Wochen auf den Schalen und werden dann bis zum darauffolgenden September im Holz ausgebaut. Breit, mit deutlich wahrnehmbarem Jasmin, Kirsche und roter Orange, dann zu würzigen und mineralischen Noten übergehend, knackig aber rund, der Körper ist beeindruckend, die Trinkbarkeit überraschend, höfliches Tannin und langer Abgang

Hersteller: Annas Wein

Wein von Anna Qvevri Don Alfio 2020Nerello Mascalese

Für ihre Qvevri-Linie verwendet Anna georgische Terrakotta-Amphoren, die von einem der letzten Handwerker des Landes, Zaaliko Bodjadze, hergestellt wurden. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle von 6000 Quadratmetern in 900 Metern Höhe, werden von Hand entrappt und dann drei bis vier Monate lang in den Amphoren mazeriert. In der Nase viele rote Äpfel und getrocknete Beeren, pflanzliche Noten und Anklänge an Lakritz und Schokolade. Es als mollig zu bezeichnen ist wenig, frisch und tanninhaltig, kraftvoll und elegant, würzig und sehr anhaltend

Qvevri 2019Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio und Alicante 5%

Für ihre Qvevri-Linie verwendet Anna georgische Steingutamphoren, die von einem der letzten Handwerker des Landes, Zaaliko Bodjadze, hergestellt wurden. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen und werden daher unterschiedlich mazeriert; nach dem Verschnitt reifen sie bis zum folgenden September in Qvevri Blumige, sizilianische Aromen und eine Fülle von roten Früchten, darunter Kirschen und Walderdbeeren, sehr mineralisch, mit einem Hauch von mediterraner Macchia, insbesondere von Wildkräutern. Ausgeglichener Geschmack zwischen Säure und mineralischer Struktur, voll und mit samtigen Tanninen, anhaltend

Palmentino 2020, Nerello Mascalese 95%, altre uve bianche e rosse (Nerello Cappuccio, Alicante, Grecanico, Minella, Catarratto) 5%

Il vino fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni non viene filtrato nè chiarificato. Il 50% dell’uvaggio è prodotto in un palmento, il tradizionale edificio etneo di vinificazione, con macerazione sulle bucce di 5 giorni; Il 30% è vino prodotto in un qvevri georgiano, con una macerazione sulle bucce di un mese. Il restante 20% dell’uvaggio è un vino fermentato e affinato in una grande botte di rovere usata.  Floreale, sa di Sicilia, frutti rossi, tra cui spiccano Ciliegie e Fragoline di bosco, molto minerale, con sentori di Macchia mediterranea, specie di erbe selvatiche. Spremuta di frutta, fresco e pieno, con tannini fitti e vivi, sapido.