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Vinos Ambiz Airene Pet Nat 2021

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Hersteller: Ambiz-Weine

🍾 Airene Pet Nat

🖼️ El Tiemblo, Spanien

🏡 Vinos Ambiz

🍇 Airen

📅 2021

🌡️ 11%

🥂 Haustier Nat

🛁 Die Trauben werden von Hand geerntet, der Wein wird zunächst in Stahltanks vergoren, dann ohne Zugabe von Schwefel zum Aufschäumen in Flaschen abgefüllt und eine zweite Gärung mit zuvor gefrorenem Most durchgeführt.

👃🏻 Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern, duftende und weiße Blumen

👅 Frisch und direkt, würzig und leicht

👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.

💕 Fettkäse

😍 Erfrischend

*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

 

 

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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Sierra de Gredos, Avila (Spanien)

Wir befinden uns im Pueblo El Tiemblo in der Region Sierra de Gredos, weniger als eine Stunde westlich von Madrid, wo das Klima kontinental und das Gelände hügelig ist und einen ausgeprägt sandigen Lehmboden aufweist. Temperaturschwankungen sind stark.

Dies ist das Reich von Fabio Bartolomei, einem ikonischen Winzer italienischer Herkunft, der in Glasgow geboren wurde, aber durch Adoption Spanier geworden ist.

Fabio produziert etwa 25.000 Flaschen, die zum Teil von seinen eigenen Anbauflächen und zum Teil von den Trauben der umliegenden Winzer stammen, mit denen er seit einigen Jahren zusammenarbeitet. Der gemeinsame Nenner ist ein gesunder und natürlicher Weinbau, ohne den Einsatz von systemischen Chemikalien, Fabio kontrolliert die Produktionskette wie ein Besessener.

Seine Rückenetiketten sind ein Manifest seiner Idee, Wein ohne die Hilfe von Pestiziden, chemischen Düngemitteln oder synthetischen Produkten, ohne Klärung oder Filterung herzustellen.

Natürlich, landestypisch und mit viel Persönlichkeit.

 

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