Waris Larmandier Champagner Racines de Trois Brut 2013
46,80 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Waris Larmandier
🍾 Champagner Racines de Trois Brut
🖼️ Avize, Champagner, Frankreich
🏡 Waris Larmandier
🍇 Chardonnay 70%, Pinot Noir 20% und Pinot Meunier 10%
📅 2013
🌡️ 12%
Die 3 verwendeten Trauben stammen aus 3 verschiedenen Gebieten, nämlich den Côtes des Blancs, der Montagne de Reims und der Aube. Die Weinbereitung erfolgt nach der Methode Champenoise, während die Gärung mit einheimischen Hefen in Stahlbehältern und 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche (demi-muid) erfolgt.
👃🏻 Intensiv mit vielen Blumen-, Zitrus- und Beerennoten, kalkigen und krautigen Anklängen von süßen Gewürzen
👅 Cremig und sättigend, frisch und elegant, würzig und anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Räucherlachs aus Alaska
😍 Die 3 Brüder Waris Larmandier widmen sich selbst dieses Etikett, das aus 3 verschiedenen Trauben hergestellt wird
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Avize, Champagne
Maison Waris Larmandier wurde 1989 gegründet, aber die Weinberge des Weinguts sind schon lange vorher bewirtschaftet worden.
Im Jahr 2000 übernahm Marie Helen Larmandier (nach dem Tod ihres Mannes Vincent Waris) die Leitung des Unternehmens und stellte das Haus und seine 9 Hektar mit Hilfe ihrer drei Kinder Jean Philippe, Pierre Louis und Ines auf biodynamischen Anbau um.
Die sechste Generation von Winzern in der Familie.
Dieses Haus ist ein echtes Lebewesen, in dem die Tiere, wie die Pferde, die den Boden pflügen, die Hühner, die Parasiten beseitigen, und die Schafe, die das Gras weiden, voll an der Produktion beteiligt sind.
Das Hauptziel von Waris Larmandier ist es, außergewöhnliche Champagner zu produzieren, die sich mit dem Gebiet und der Geschichte von Avize identifizieren und von ihren Kunden als echt und aufrichtig wahrgenommen werden.
Eleganz, Charakter und Originalität sind die Hauptmerkmale, die sich in den Etiketten dieses Unternehmens wiederfinden, das im Herzen der Region angesiedelt ist und den Ehrgeiz hat, sich auf höchstem Niveau zu etablieren.
Waris-Larmandier verfügt über Grand-Cru-Weinberge an der Côte des Blancs, in Chouilly, Cramant, Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger, dem Spitzenort für Chardonnay.
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