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Weingut Schmitt Frei.Korper.Kultur Rosé Schaumwein 2021

Verkauf!

27,80 

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Hersteller: Weingut Schmitt

🍾 Frei.Korper.Kultur Rosé Sparkling

🖼️ Obrigheim-Pfalz, Deutschland

🏡 Weingut Schmitt

🍇 Portugieser 50%, Dornfelder 50%

📅 2021

🌡️ 11.5%

🥂 Haustier Nat

🛁 Die Trauben werden sofort gepresst, die Gärung erfolgt spontan, dann reift er sechs Monate lang in 5.000-Liter-Glastanks. Die zweite Gärung findet in 3.000-Liter-Behältern für 3 Monate auf der Hefe statt. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Der Wein wird weder gefiltert noch geklärt

👃🏻 Rote Wildblumen, Beeren und mineralische Noten

👅 Straff und leicht, frisch

👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.

💕 Aperitif mit Wurst und Käse

😍 Perfekt zur Bekämpfung der Hitze

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Obrigheim-Pfalz, (Deutschland)
Dieses Weingut hat 230 Jahre 230 Jahre Geschichte dahinter!
Es liegt in Rheinhessen, dem größten deutschen Weinanbaugebiet, und umfasst 16 Hektar, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Seit 2012 Demeter-zertifiziert.
Es wird seit etwa 10 Jahren von Bianka und Daniel geführt, einem Paar im Leben und im Beruf - sie war Kellermeisterin in seinem Familienbetrieb!
Dank der Lehren von Patrick Meyereinem legendären Winzer aus dem Elsass, verfolgen sie einen vollkommen biodynamischen Ansatz, der es ihnen ermöglicht, natürliche Weine ohne jegliche Zusätze zu erzeugen.
Die Weine der Cantina werden nämlich nicht gefiltert und nur bei Bedarf mit sehr geringen Dosen Schwefeldioxid versetzt.
Die Weinberge verteilen sich auf mehrere Parzellen in Flörsheim-Dalsheim, Monsheim und Kriegsheim.

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