Ampeleia Alicante 2010
25,30 €
| Weinlese | 2010 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Alicante Nero |
Nicht vorrätig
Hersteller: Ampeleia
Alicante
️ Roccatederighi, Italien
Ampeleia
Alicante Schwarz
2010
️ 12,5 %
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks, wo der Wein 6 Monate lang reift
Getrocknete Blumen wie Geranie, ein Hauch von roten Früchten, mediterranes Peeling und aromatische Kräuter wie Thymian und Rosmarin
Frisch und voll, harmonisch und herzhaft, sanfte Tannine und viel Nachhaltigkeit
Serviertemperatur 18°-20°
Omeletts
Ausdrucksvoll
Roccatederighi, Toskana
Ampeleia ist ein äußerst nachhaltiger Bauernhof mit 33 Hektar Weinbergen und 54 Hektar Wald.
Es liegt in der Maremma in Meleta, einem Weiler von Roccatederighi, und ist eine Hommage an die Artenvielfalt. In seinem Inneren gibt es auch Olivenhaine und Weiden, Obstgärten und viele Tiere.
Es ist ein völlig biodynamischer Betrieb, neben großartigen Weinen werden hier auch Dinkel, Mehl und Gemüse produziert, insbesondere Äpfel und Birnen, ein Paralleluniversum, kurz gesagt
