Ampeleia Unlitro 2021
15,10 €
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 1 Liter |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Alicante Bouschet, Alicante Nero, Carignan, Mourvedre, Sangiovese |
Nicht vorrätig
Hersteller: Ampeleia
Ein Liter
️ Roccatederighi, Italien
Ampeleia
Alicante schwarz (Grenache), Carignan, Mourvedre, Alicante Bouschet, Sangiovese
2021
️ 12 %
Die Trauben mazerieren einige Tage auf den Schalen, vergären spontan mit einheimischen Hefen und reifen 6 Monate lang in Beton
Blumig und fruchtig mit mineralischen, mentholhaltigen und aromatischen Noten
Frisch und schmackhaft, mineralisch und leicht
Serviertemperatur 16°-20°
Spiel
Wein, der endet, sobald man ihn öffnet
Roccatederighi, Toskana
Ampeleia ist ein äußerst nachhaltiger Bauernhof mit 33 Hektar Weinbergen und 54 Hektar Wald.
Es liegt in der Maremma in Meleta, einem Weiler von Roccatederighi, und ist eine Hommage an die Artenvielfalt. In seinem Inneren gibt es auch Olivenhaine und Weiden, Obstgärten und viele Tiere.
Es ist ein völlig biodynamischer Betrieb, neben großartigen Weinen werden hier auch Dinkel, Mehl und Gemüse produziert, insbesondere Äpfel und Birnen, ein Paralleluniversum, kurz gesagt
