Andrea Pilar Musaguzzo 2020
11,70 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Pet Nat und Ancestral Method |
| Weintraube | Sangiovese |
Nicht vorrätig
Produzent: Andrea Pilar
Musaguzzo
️ Molino Vitelli, Umbrien, Italien
Andrea Pilar
Sangiovese
2020
️ 12 %
Direktpressung der roten Trauben, Gärung und Aufschäumen in der Flasche mit gefrorenem Most
Blumig und fruchtig, mineralisch mit einem Hauch von Backwaren
Frisch und duftend, rein und straff, herzhaft
Serviertemperatur 8°-10°
Traditionelle umbrische Wurstwaren
Freier Lauf wie die Hengste, die den Pferch nicht akzeptieren
Molino Vitelli, Umbrien
Das Andrea Pilar-Projekt wurde in einem unberührten Gebiet Umbriens, nicht weit von Umbertide, geboren. Die Landschaft ist ausgesprochen hügelig, das Klima ist im Frühling mild und kalt Im Winter ist der Ton kalkhaltig, alluvial und reich an Skeletten.
Perfekte Bedingungen für eine stressfreie Reifung der Trauben, wodurch Aromen und Säure auch in den komplexesten Jahrgängen zur Geltung kommen.
Andrea und Pilar Gritti sind Bruder und Schwester und nach Jahren der Ausbildung im Ausland beschlossen sie, nach Italien zurückzukehren und die Leitung des Familienunternehmens zu übernehmen, das ursprünglich für die konventionelle Produktion konzipiert war, sich nun aber auf der Suche nach einer natürlichen und natürlichen Produktion deutlich gewandelt hat respektvoller Umgang mit der Umwelt und dem Endkunden.
