Bressan Verduzzo 2018

Farra d'Isonzo (Gorizia)

Bressan ist eines dieser Unternehmen, auf die wir wirklich stolz sind: radikal, puristisch, kompromisslos... großartig!

Die Familie Bressan führt eine Tradition fort, die weise von Winzermeister zu Winzermeister weitergegeben wird und lehnt jede Art von Modernität oder Technologie kategorisch ab, weil sie den Wein verflacht.

Das Unternehmen ist in mehrere Territorien aufgeteilt und verfügt über insgesamt 20 Hektar Weinberge.

Das sind die Eckpfeiler dieses verrückten Weinguts:

Hersteller: Bressan

Verduzzo

️ Farra d’Isonzo, Friaul

Bressan

Verduzzo Friulano

2018

️ 13%

  Weißwein

  Pigiodiraspatura, poi fermentazione sulle bucce per circa 4 settimane, successivamente il vino viene posto in differenti botti da 2000 litri. Malolattica svolta naturalmente. Nei successivi 3 anni il vino prosegue il suo affinamento sui lieviti con batonnage periodici. A maturazione si travasano le diverse botti in un unico recipiente di acciaio, dove sosterà per almeno 3 mesi, per favorirne la naturale decantazione, poi l’imbottigliamento senza filtrazione.

Delicate nBlüten und Früchte, dann Brotkruste, Artemisia, Herbearomatica, Unterholz und auch Trockenfrüchte

Sorso fresco e persistente, corposo ed elegante, finale lungo e leggermente ammandorlato

Temperatura di servizio 12°-14°

San Daniele o Risotto alla zucca

Il miglior Verduzzo esistente