Kreuze Valtolla 2020
13,90 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Italien |
| Typologie | Orangenwein |
| Weintraube | Malvasia di Candia |
Nicht vorrätig
Castel Arquato(PC)
Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und wird heute von Ermanno Croci und seinem Sohn Massimiliano geführt.
Massimiliano wollte die Produktion unbedingt auf ein hochwertiges, natürliches Produkt ausrichten, das die Tradition der Weine aus Piacenza repräsentiert.
Das Ziel von Croci ist es, Weine zu erzeugen, die unverfälscht und identifizierbar sind, die das Gebiet aufwerten und es somit respektieren. Die Weinkellerei ist zu einem Bezugspunkt für Experimente und Forschung geworden, die darauf abzielen, neue Methoden der Weinbereitung und der Veredelung der lokalen Trauben zu entdecken.
Hersteller: Kreuze
Valtolla
️ Castel Arquato, Emilia Romagna
Kreuze
Malvasia
2020
️ 12,5%
Er bleibt 30 Tage lang in Zementbehältern in Kontakt mit den Schalen und wird dann ohne jegliche Filtration in Flaschen abgefüllt.
Starke Aromatik, weiße Blüten, Reife und auch kandierte Früchte, mit einem Hauch von Aprikose. Zedernholz und weitere pflanzliche Noten.
Volles, fettes Mundgefühl, sehr agil durch eine schöne Säure. Langer, leicht oxidierter Abgang.
Temperatura di servizio 14°-16°
Tartare di Salmone oppure Gnocchi alla Sorrentina
E’ un vino bianco che pensa di essere un Rosso. Shhh non diteglielo!!
