Croci Valtolla 2020
13,90 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Hersteller | Croci |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Mazerierter Wein |
| Weintraube | Malvasia di Candia |
Nicht vorrätig
Hersteller: Croci
Valtolla
️ Castel Arquato, Emilia Romagna
Kreuze
Malvasia
2020
️ 12,5 %
Es bleibt 30 Tage lang in Betontanks mit den Schalen in Kontakt und wird dann ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
Deutliches Aroma, weiße Blüten, reife und sogar kandierte Früchte mit einem Hauch von Aprikose. Zeder und weitere pflanzliche Noten.
Voller und fetter Mund, sehr geschmeidig durch eine schöne Säure. Langer und leicht oxidierter Abgang.
Serviertemperatur 14°-16°
Lachstatar oder Sorrento-Gnocchi
Es ist ein Weißwein, der denkt, er sei ein Rotwein. Psst, sag es ihm nicht!!
Siehe alle Produkte von Croci
Castel Arquato (PC)
Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und wird heute von Ermanno Croci und seinem Sohn Massimiliano geführt.
Massimiliano wollte die Produktion unbedingt auf ein hochwertiges, natürliches Produkt ausrichten, das die Tradition der Piacenza-Weine widerspiegelt.
Crocis Ziel ist es, authentische und identifizierbare Weine zu produzieren, die das Gebiet aufwerten und es somit respektieren. Der Keller ist heute ein Bezugspunkt für Experimente und Forschung, die darauf abzielen, neue Methoden der Weinbereitung und die Verfeinerung lokaler Trauben zu entdecken.
