De Bartoli Terzavia Riserva Cuvée VS Metodo Classico N.M.

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Hersteller: De Bartoli

Terzavia Riserva Cuvée VS klassische Methode

️ Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sizilien

De Bartoli

Kricket

N.M.

️  12 %

  Blasen

80 % der Masse gären in Stahlfässern, die restlichen 20 % in 500er und 225er französischen Eichenfässern. Nach dem Zusammenbau reift die Hälfte des Weins ein Jahr lang in Stahlfässern, die andere Hälfte in Barriques. Dem Fass wird frischer Most aus dem Folgejahr und eine Mindestmenge Vecchio Samperi hinzugefügt. Die Reifung erfolgt mindestens 30 Monate in der Flasche

Duftend mit Anklängen aromatischer Kräuter und leicht oxidativen Anklängen, blumig und sehr mineralisch

Frisch und mineralisch, cremig und herzhaft, lang

Serviertemperatur 8°-10°

Uromaki

Wir schätzen diese Blase sehr, denn wir glauben, dass sie wirklich einzigartig ist

Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sizilien

Veronelli und Stefi definieren Marco De Bartoli zu Recht als Meilenstein des italienischen Weinbaus, Gründer eines Unternehmens, eines himmlischen Cerberus, zwischen Samperi, 12 km von Marsala, und Bukkuram in Pantelleria.

Im Sattel sitzen nun Sebastiano und Giuseppina, die Kinder von Marco, der 2011 zu früh verstorben ist.

Marco wird als würdiger Sizilianer beschrieben, vulkanisch und träumerisch, ungestüm und sonnig, stolz und südländisch, Verteidiger seines Landes und seiner Weintradition, kritisch gegenüber denen, die Marsala gerodet oder Sizilien ruiniert haben. Mutig und unwiederholbar.

Wir von Apewineboxes hätten ihn gerne persönlich getroffen, leider ist das nicht möglich; Wir können es jedoch respektieren, indem wir seine Wunder schätzen. Dadurch fühlen wir uns ihm näher.

Die Ikone des Unternehmens ist Vecchio Samperi, ein prächtiger Marsala, der jedoch nicht angereichert ist und daher nicht unter die Spezifikationen von Marsala Vergine fällt. Ein einzigartiger Wein.