Domaine Breton Grolleau 2021
28,40 €
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Grolleau |
Nicht vorrätig
Produzent: Domaine Breton
Grolleau
️ Benais, Loire, Frankreich
Domaine Breton
Grolleau
2021
️ 11,2 %
Die Trauben werden gemäß der Praxis der Domaine manuell geerntet, 20 Tage lang Kohlensäuremazeration, ohne Filtration
Anklänge von Wald, kleinen roten Feldblumen und angenehme Anklänge von Walderdbeeren und Himbeeren, mineralisch
Frisch und leicht, an der richtigen Stelle lecker und fein
Serviertemperatur 14°-16°
Wurstwaren
Von Serientrinkern
Benais, Loire
Die bretonische Familie wurde für den Wein geboren, seltsamerweise wird der Cabernet Franc hier bretonisch genannt, und sie leben in einem alten Bauernhaus mit angrenzenden Kellern und umgeben von Natur: Weinbergen und Wäldern.
Das Unternehmen liegt mitten im Dreieck Bourguel-Benais-Restignè und erstreckt sich über 11 Hektar auf natürliche Weise bewirtschaftete Fläche.
Die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen, jedoch je nach Herkunftsboden in unterschiedlichen Behältern. Diejenigen, die aus kiesigen Gebieten stammen, kommen in Edelstahl, während diejenigen, die aus lehmigen Gebieten stammen, in alten Eichenfässern landen.
