Domaine de Majas Cotes Catalanes Cortado 2019
Ursprünglicher Preis war: 19,00 €17,90 €Aktueller Preis ist: 17,90 €.
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris |
Nicht vorrätig
Hersteller: Domaine de Majas
Cotes Catalanes Cortado
️ Caudiès de Fenouillèdes, Roussillon
Domaine de Majas
Grenache 50 %, Grenache Gris 25 %, Grenache Blanc 25 %
2019
️ 14 %
Trauben aus tonigen, kalkhaltigen und schieferhaltigen Böden. Manuelle Ernte, natürliche Gärung in Zement und anschließende Verfeinerung für 6 Monate in Zement
Ein Aufruhr aus weißen Blumen, Pflaumen, Pfirsich und Himbeere
Der Schluck ist frisch und geschmeidig, mit fruchtigen Tönen und weichen Tanninen, mittlere Länge
Serviertemperatur 18°-20°
Schweine- oder Lammbraten
Trotz des Alkoholgehalts ein äußerst vielseitiger und leicht zu trinkender Wein
Caudiès de Fenouillèdes, Roussillon
Alain Carrère gründete das Unternehmen 1992 mit seiner Frau Agnes. Das Weingut ist auf einer Fläche von 30 Hektar hauptsächlich auf Schieferboden mit Setzlingspflanzungen angelegt. Ursprünglich war die Produktion auf den Vertrieb in großem Maßstab ausgelegt, doch das Treffen mit Tom Lubbe von Matassa veränderte den Horizont definitiv.
Die Wiedergeburt des Unternehmens erfolgt durch die von Tom so sehr gewünschte Umstellung auf Bio-Anbau und die Verwendung ausschließlich einheimischer Hefen für die Weinherstellung. Die Wiedergeburt der Domaine de Majas wird durch klare, lebendige und köstliche Weine repräsentiert.
