Domaine de Majas Cotes Catalanes Cortado 2019
17,90 €
| Weinlese | 2019 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Frankreich |
| Typologie | Rotwein |
| Weintraube | Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris |
Nicht vorrätig
Caudiès de Fenouillèdes,Roussillon
Alain Carrère gründete das Unternehmen 1992 zusammen mit seiner Frau Agnes. Das Weingut wurde auf 30 Hektar, hauptsächlich auf Schieferböden, mit Alberello-Anpflanzungen errichtet. Ursprünglich war die Produktion für den Großvertrieb gedacht, aber das Treffen mit Tom Lubbe von Matassa hat den Horizont entscheidend verändert.
Die Wiedergeburt des Weinguts wurde durch Toms starken Wunsch ausgelöst, auf biologische Methoden umzustellen und für die Weinbereitung ausschließlich einheimische Hefen zu verwenden. Die Wiedergeburt der Domaine de Majas wird durch klare, spritzige und köstliche Weine repräsentiert.
Hersteller: Weingut de Majas
Cotes Catalanes Cortado
️ Caudiès de Fenouillèdes, Roussillon
Weingut de Majas
Grenache 50%, Grenache Gris 25%, Grenache Blanc 25%
2019
️ 14%
Uve provenienti da terreno argilloso, calcareo e scistoso. Raccolta manuale, fermentazione naturale in cemento e successivamente affina 6 mesi in cemento
Tripudio di fiori bianchi, prugne, pesca e lampone
Il sorso è fresco e scorrevole, con toni fruttati e tannini morbidi, lunghezza media
Temperatura di servizio 18°-20°
Arrosto di Maiale o di Agnello
Vino ultra-versatile e di facile beva nonostante la gradazione alcolica
