Domaine des Roches Saumur Champigny Franc de Pied 2020
57,50 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Cabernet Franc |
Nicht vorrätig
Hersteller: Domaine des Roches Neuves
Saumur Champigny Franc de Pied
️ Saumur, Loire
Domaine des Roches Neuves
Cabernet Franc 100%
2020
️ 12,5 %
Aus einem Mikrogrundstück mit sandigem Boden. Ungepfropfte Reben, Setzlinge gepflanzt 1 Meter x 1 Meter (10.000 Reben pro Hektar). In Holzfässern vinifiziert. Es wurden nur 900 Flaschen produziert. Reinster und unmittelbarster Ausdruck von Cabernet Franc.
Es beginnt mit Veilchen, dann Johannisbeere, Blaubeere und Himbeere, leicht rauchigen Noten und großartiger Mineralität
Feiner und eleganter, schmackhafter Schluck, mit kaum wahrnehmbarem Tannin und anhaltendem Geschmack.
Serviertemperatur 16°-18°
Rinderfilet
Es ist aufregend
Saumur, Loire
Domaine Des Roches Neuves wurde dank der unglaublichen Hartnäckigkeit und Willenskraft von Thierry German geboren, der ursprünglich aus Bordeaux stammte und Anfang der 1990er Jahre nach Saumur zog, wo er seinen Mentor und geistigen Vater Charly Foucault von Clos Rougeard traf.
Thierry Germain war einer der 2.0-Pioniere der biodynamischen Bewegung in der gesamten Region und zählt heute zu Recht zu den besten biodynamischen Unternehmen in ganz Frankreich.
Die Domaine bietet viele Variationen der Herkunftsbezeichnung Saumur Champigny an, und die Hauptrebsorte ist Cabernet Franc. Aber seien Sie vorsichtig, Sie könnten sich leicht in einen ungewöhnlichen Wein aus Chenin Blanc verlieben, den Insolite, den Weißwein des Hauses.
