Domaine Frantz Saumon La P'tite Gaule du Matin 2020
27,50 €
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Frankreich |
| Typologie | Pet Nat und Ancestral Method |
| Weintraube | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc |
Nicht vorrätig
Montlouis sur Loire, Loire
Bevor er 2001 seine Weinkarriere begann, arbeitete Frantz als Förster in Kanada und Frankreich.
Dann, wie gesagt, im Jahr 2001, kam der Donnerschlag auf dem Weg nach MontLouis und beschloss, ein kleines Grundstück von 3 Hektar Reben zu kaufen.
Seitdem hat sich Frantz als einer der besten Erzeuger der Loire-Region etabliert. Er verdoppelte die Anzahl der Hektar seines Anwesens, das heute 6 Hektar umfasst, und verfeinerte seine Produktionstechnik erheblich, die heute wirklich beneidenswert ist, aber immer noch mit einem natürlichen und nicht-interventionistischen Ansatz.
Hersteller: Weingut Frantz Saumon
Le Petite Gaule du Matin
️ MontLouis, Tour, Loira
Weingut Frantz Saumon
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
2020
️ 12,5%
Il vino viene imbottigliato a fermentazione non ancora conclusa e dunque con zuccheri residui. I lieviti ancora presenti la portano a termine in bottiglia producendo la carbonica che rende il vino petillant. Non viene effettuato il degorgement.
Naso piacevolmente fburstig und blumig, mit frischen Holundernoten und köstlicher Mineralität
Der Geschmack ist ein Genuss, frisch und lebendig, sauber und prickelnd.
Temperatura di servizio 8°-10°
Perfetto con un tagliere di Formaggi di varia stagionatura
Super dissetante, da berne a vagonate